Halo! Siapa yang nggak suka suasana Natal yang penuh kebahagiaan? Selain dekorasi cantik dan tukar kado, Natal juga identik dengan sajian makanan yang istimewa. Mulai dari masakan lokal, snack, hingga minuman khas Natal, semuanya bikin momen kumpul keluarga makin hangat dan spesial. Yuk, kita bahas aneka menu yang wajib ada di perayaan Natal!
Masakan Lokal Indonesia Khas Natal
Indonesia terkenal dengan kekayaan kulinernya, termasuk hidangan khas yang selalu muncul saat Natal. Berikut adalah beberapa masakan lokal yang wajib kamu coba:
1. Kue Lapet
Kue tradisional asal Batak ini berbahan dasar tepung beras dan kelapa parut, dibungkus daun pisang, lalu dikukus. Rasanya manis legit, cocok sebagai camilan setelah makan besar.
2. Ayam Rica-rica
Siapa yang nggak kenal hidangan khas Manado ini? Ayam rica-rica punya rasa pedas dan segar karena campuran cabai, jeruk nipis, dan rempah khas. Makan ini bikin suasana Natal makin meriah!
3. Kue Bagea
Kue kering khas Maluku yang renyah dan beraroma kayu manis. Bagea terbuat dari sagu, sehingga teksturnya unik dan beda dari kue lainnya.
4. Ikan Kuah Kuning
Hidangan berkuah khas Maluku ini punya rasa gurih dengan sentuhan asam segar. Bumbu kunyitnya bikin kuah berwarna kuning cerah, pas untuk hidangan spesial Natal.
5. Klappertaart
Dessert khas Manado ini terbuat dari kelapa muda, susu, dan telur. Teksturnya lembut banget, cocok buat penutup acara makan malam Natal.
6. Ayam Badu-badu
Ayam khas Sulawesi yang dibumbui dengan campuran kelapa parut, cabai, dan rempah-rempah. Rasa gurihnya bikin nggak bisa berhenti makan.
7. Kue Poporcis
Kue basah khas Toraja ini berbahan dasar beras ketan yang dikukus dan dibungkus daun pisang. Rasanya manis dengan aroma pandan yang wangi.
8. Kue Nastar
Si kecil bulat yang diisi selai nanas ini memang jadi favorit setiap Natal. Kue nastar punya rasa manis dan asam yang seimbang, bikin ketagihan!
Baca Juga :
– Resep Ayam Penyet Bumbu Ungkep
– Resep Ayam Goreng Krispi Mudah dan Enak
– 10 Macam Olahan Ayam yang Populer dan Banyak Digemari
Snack, Jajanan, dan Makanan Ringan Khas Natal
Nggak lengkap rasanya kalau Natal tanpa camilan! Berikut ini 11 snack khas yang selalu hadir di meja saat Natal:
1. Keripik Singkong
Gurih dan renyah, keripik singkong selalu jadi favorit untuk ngemil santai bersama keluarga.
2. Keripik Pisang
Camilan manis atau gurih ini cocok buat semua umur. Rasanya ringan tapi tetap memuaskan.
3. Cireng
Camilan dari aci ini cocok banget disajikan hangat dengan sambal rujak. Sensasi kenyalnya bikin nagih.
4. Kerupuk Seblak
Kerupuk khas Sunda yang dimasak dengan bumbu pedas ini cocok untuk penggemar rasa spicy.
5. Basreng (Basah Goreng)
Irisan tipis bakso yang digoreng garing ini jadi camilan andalan saat Natal.
6. Bakso Ikan
Camilan yang satu ini sering disajikan dengan saus pedas atau kecap manis. Rasanya kenyal dan gurih.
7. Tahu Susu
Teksturnya lembut dan creamy, tahu susu enak banget disantap hangat.
8. Tahu Bakso
Perpaduan tahu dan bakso ini pas banget untuk mengganjal lapar sambil ngobrol santai.
9. Stik Talas
Camilan ringan berbahan dasar talas yang digoreng garing, cocok untuk ngemil sambil nonton film Natal.
10. Usus Goreng
Usus ayam yang digoreng renyah ini selalu jadi primadona camilan khas Indonesia.
11. Telur Gulung
Camilan yang sederhana tapi selalu bikin nostalgia, telur gulung nggak pernah salah jadi teman ngobrol.
Baca Juga : Resep Salad Segar dan Sehat
Kue Kering Natal
Selain masakan besar dan snack, kue kering juga wajib ada saat Natal. Berikut ini 5 kue kering favorit yang selalu menghiasi meja:
1. Kastengel
Si kecil gurih berbahan dasar keju ini selalu jadi rebutan. Cocok buat ngemil sambil minum teh.
2. Nastar
Kue klasik dengan isian selai nanas yang nggak pernah absen di hari Natal.
3. Putri Salju
Kue lembut yang dibalut gula halus ini manis banget dan meleleh di mulut.
4. Kue Coklat Aneka Bentuk Lucu
Kue coklat dengan bentuk unik seperti bintang, pohon Natal, atau boneka salju bikin suasana jadi lebih ceria.
5. Cookies Bentuk Hati atau Pohon Natal
Selain enak, cookies ini juga bisa jadi dekorasi cantik untuk meja makan.
Baca Juga :
– Resep Kue Kering untuk Merayakan Natal
– Resep Bolu Kukus Mekar
Roti Khas Natal
Aneka Menu Makanan Natal, Roti khas Natal biasanya punya rasa manis atau rempah-rempah yang bikin suasana jadi hangat. Ini dia 8 roti khas Natal yang wajib dicoba:
1. Stollen Berbumbu
Roti khas Jerman dengan campuran buah kering dan rempah, cocok disantap bersama teh hangat.
2. Panettone
Roti Italia ini punya tekstur lembut dan isian buah kering. Rasanya kaya dan lezat!
3. Roti Lengket
Roti manis dengan tekstur chewy ini sering disajikan dengan olesan mentega.
4. Roti Gulung Sobek
Roti lembut dengan berbagai isian, mulai dari cokelat hingga keju. Enaknya disantap rame-rame.
5. Roti Keju
Roti yang gurih dan cheesy ini selalu jadi favorit di meja Natal.
6. Roti Cokelat
Roti dengan isian cokelat leleh yang lumer di mulut. Siapa yang bisa nolak?
7. Bolo Rei
Roti khas Portugal dengan topping kacang-kacangan dan buah kering. Rasanya kaya dan mewah.
8. Sfouf
Roti khas Timur Tengah yang terbuat dari semolina dan kunyit, punya rasa unik yang bikin penasaran.
Minuman Khas Natal
Minuman khas Natal juga nggak kalah penting untuk melengkapi suasana. Berikut daftar minuman Natal yang wajib dicoba:
Aneka Minuman Beralkohol untuk Menu Natal
- Anggur – Cocok untuk momen toast bersama keluarga.
- Whisky – Minuman yang memberikan rasa hangat di malam Natal.
- Glühwein – Anggur hangat khas Jerman dengan rempah-rempah.
Aneka Menu Natal, Minuman Non-Alkohol Khas Indonesia
- Eggnog Coffee – Kombinasi kopi dan eggnog yang creamy dan manis.
- Es Cappucino Cincau – Minuman segar dengan cincau yang bikin adem.
- Fresh Fruit Cocktail – Campuran buah segar dengan sirup manis.
- Es Kuwut – Minuman khas Bali yang segar dan menyehatkan.
- Es Manado – Minuman segar dengan kombinasi kelapa dan sirup.
- Es Oyen – Campuran buah, susu, dan santan khas Bandung.
- Es Sirup Aneka Rasa Buah – Sirup buah dingin yang menyegarkan.
- Es Nata de Coco – Minuman ringan dengan nata de coco kenyal.
Kesimpulan
Natal adalah momen spesial yang selalu ditunggu-tunggu, dan makanan jadi salah satu elemen penting yang mempererat kebersamaan keluarga. Dari masakan lokal, snack, kue kering, roti, hingga minuman khas, semuanya punya daya tarik sendiri. Jadi, pastikan kamu memasukkan beberapa menu di atas ke dalam daftar sajian Natal tahun ini, ya!
FAQs
1. Apa saja masakan lokal khas Natal di Indonesia?
Beberapa masakan khas Natal di Indonesia adalah kue lapet, ayam rica-rica, klappertaart, dan ikan kuah kuning.
2. Apa camilan khas Natal yang mudah dibuat?
Camilan seperti keripik singkong, telur gulung, dan stik talas cukup mudah dibuat dan cocok untuk Natal.
3. Minuman khas Natal apa yang cocok untuk keluarga?
Minuman seperti es cappucino cincau, es kuwut, dan fresh fruit cocktail cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Aneka menu Natal lengkap: masakan lokal, snack, kue kering, roti, dan minuman khas Indonesia.
-
Menu Khas Natal Indonesia10
